Recette
de Sylvie
Verrine
panna cotta coco au coulis de framboises
(Agréable
dessert offert par le jardin partagé de la cité Aubry)
Ingrédients
1
litre de lait de coco, 5 feuilles de gélatine, 350 gr de sucre, 1
sachet de sucre vanillé, 500 gr de framboises
Préparation
Mettez
un peu de lait de coco à chauffer et faites fondre la gélatine.
Versez
dans une jatte le reste du lait de coco, 250 gr de sucre et le sucre
vanillé.
Versez
le mélange dans des verrines et mettez au frais pendant au moins 3
heures.
Faites
un coulis en mixant les framboises avec les 100 gr de sucre restant.
Servez
les verrines après les avoir arrosées du coulis
